Kochbücher

• Christian Volbracht: Die Trüffel. Fake & Facts. Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis Gold 2020.
• Verlag für die Frau, Leipzig: „Wir kochen gut"
• Josef Imbach: Als die Armen Austern aßen. Kurioses aus der Geschichte der Küche.
• Denis Scheck, Eva Gritzmann: Leibspeisen. Eine kulinarische Biografie Deutschlands. Insel Verlag, Berlin 2026, ISBN 978-3-458-64625-9.
• Wolfram_Siebeck: Wolfram Siebecks Kochschule für Anspruchsvolle. Nymphenburger, München 1976, ISBN 3-485-00264-X.
• Wolfram_Siebeck: Kulinarische Notizen. Nymphenburger, München 1980, ISBN 3-485-00385-9.
• Raymond Oliver: Die Lieblingsspeisen meiner berühtem Freunde. Rezepte aus dem kulinarischen Museum, Ullstein Sachbuch, ISBN 3548041302